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Siete fuentes naturales de Vitamina C para agregar a tu alimentación diaria

Siete fuentes naturales de Vitamina C para agregar a tu alimentación diaria
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En tiempos actuales en donde nuestro sistema inmune debe estar a tope debido a la pandemia por Coronavirus, muchos de nosotros olvidamos que la Vitamina C, un gran nutriente que juega un papel esencial para nuestra salud, puede encontrarse en innumerables frutas y legumbres más allá de los limones y las naranjas, por ello te presentamos siete opciones infalibles para agregar a tu dieta para obtener sus múltiples beneficios, más allá de mantener alejados los resfriados.

  • Para una piel radiante: El papel de la vitamina C en la producción de colágeno la hace esencial para una piel saludable y joven. Diversos estudios demuestran que ayuda a disminuir la aparición de líneas de expresión prematuras y arrugas, protege la piel del daño de los radicales libres y promueve una curación más rápida de heridas.
  • Articulaciones fuertes: La vitamina C regula la síntesis del colágeno de la proteína estructural, involucrado en la construcción del cartílago de las articulaciones, especialmente importante durante el verano cuando deportes al aire libre o de alto impacto para las extremidades como las caminatas, el ciclismo y el correr y otras actividades pueden afectar las articulaciones.
  • Proteje los ojos: La vitamina C apoya la salud de los vasos sanguíneos en el ojo y protege contra el daño de los rayos UV, especialmente importante cuando pasas más tiempo al sol. Además reduce el riesgo de desarrollar cataratas y, cuando se toma con otros nutrientes esenciales, disminuye la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad y la pérdida de la agudeza visual.

Suena verdaderamente increíble, ¿cierto? Por suerte, algunos de los alimentos más frescos del verano están repletos de este poderoso nutriente, y para que les saques el máximo jugo (y provecho), aquí hay siete de los mejores alimentos como fuente de Vitamina C.

Fresas

Uno de los frutos rojos por excelencia, la fresa es la más versátil para añadir a nuestra alimentación de muchas formas, incluyendo las ensaladas, los jugos, batidos y (obviamente) los postres.

Siete Fuentes Naturales De Vitamina C Y Como Agregarlas A Tu Alimentacion Diaria

Kiwi

Su característico sabor ligeramente ácido lo hace perfecto para consumirlo como postre, en alguna ensalada o incluso en bebidas, por ello el kiwi es uno de nuestros favoritos de la lista.

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Papayas

Servida en trozos, licuada en un batido o acompañada de otras frutas, la papaya es una fruta sumamente fresca que puedes degustar en el desayuno o como merienda saludable.

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Pimientos amarillos

Rellenos, en rajas junto con alguna ensalada o como parte de una tarta, los pimientos son otro ingrediente estrella que no debe estar fuera de tu lista.

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Tomate fresa

El compañero infalible de tus ensaladas y tus salsas: el tomate fresa además de fresco es una gran fuente de vitamina C.

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Brócoli

Acompañante de entradas, arroz y ensaladas, el brócoli puede disfrutarse hervido, al vapor y de muchas formas más para sumar fibra extra a tu dieta.

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Melón Cantaloupe

Otra fruta fresca en nuestro conteo: el melón cantaloupe se pude degustar en sopa, acompañado de otras frutas o hasta en brochetas para crear rápidos y ligeros platillos para el verano.

Siete Fuentes Naturales De Vitamina C Y Como Agregarlas A Tu Alimentacion Diaria

Con éstas deliciosas opciones de temporada, podrás sumar vitamina C a tu organismo de forma natural y fortalecer tu sistema inmune.

Imágenes | Cortesía Unsplash

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