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El Madame cócktail es uno de los combinados más populares en los brunch. Frío, ideal para esta época de año y lo que nos está por llegar. Rico, la combinación de zumo de naranja y champagne (o cava) es increíble. Y sencillo, un cóctel más que no nos hace falta gran cosa para preparar.
Ingredientes para 1 cóctel
- En una copa de cava alta o flauta meteremos 1/2 hielo frappé, 1/2 de zumo de naranja y 1/2 de champagne o cava.
Elaboración del Madame cócktail
Lo primero es seleccionar los ingredientes. Y mantener la copa en frío, en la nevera o bien con hielo en su interior.
Hacemos el zumo de naranja natural por un lado y picamos el hielo. Si tenemos batidora que nos pique el hielo genial. Si no, siempre podemos arreglarlo metiéndolo dentro de un paño y damos unos golpes con una botella.
Rellenamos la mitad de la copa con el hielo frappé y lo mismo con el zumo de naranja, justo hasta la mitad. La otra mitad está reservada para finalizarlo con un champagne o cava brut.
El resultado es, como dije, rico, divertido y sencillo. Ideal para los aperitivos primaverales. No podéis decir que os lo estoy poniendo difícil con los cócteles que os estoy presentando. Ya llegará el día de los ingredientes raros y las cocteleras. Hasta ese día a disfrutar con el Madame cocktail.
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