alimentos

Si algo tenemos que tener claro después de nuestros años de experiencia en nutrición equilibrada es que no hay que hacer dieta que hacen pasar hambre para conseguir adelgazar, sino saber que debemos comer en cada momento y como controlar nuestro cerebro para darle alimentos saludables en la situaciones donde el hambre más aprieta. Las personas con sobrepeso tienen un cerebro que les ordenan las comidas y los alimentos deseables de una forma que para nada van a ayudarles nunca a adelgazar.

Las personas que su cerebro les pide comer siempre comida basura y no lo controlan, y además no realizan deporte, por norma general tiene un exceso grasa corporal. Generalmente cuando se levantan no sienten mucho apetito, así que no desayunan, e incluso ni hacen el almuerzo, pero a la hora de la comida tienen una gran ansiedad que es incontrolable a la hora de comer. Otros casos son los que pican entre horas comidas no saludables, aunque nunca hagan una comida grande a lo largo del día.

La clave para mantener tu cuerpo sin sobrepeso es saber que comer, que alimentos nos van a ayudar a saciarnos, y sobre todo que alimentos nos van a ayudar a no engordar, así que, en esta entrada, os vamos a dar un listado con los grupos de alimentos que menos nos engordan, y así incluirnos en nuestra vida y lograr que nuestro nivel de grasa no exceda los parámetros normales que definen un cuerpo saludable.

Leer más

Por si todavía no te has enterado, la Navidad se acabó hace algunos días. Así que suelta el trozo de roscón de Reyes que tienes en la mano derecha y el muslo de pavo que tienes en la izquierda… Vale, así me gusta, bien hecho. Entonces ahora te darás cuenta de lo sumamente harto que estás de los excesos de estos últimos días. Así que ha llegado la hora de someterse a una dieta depurativa que te vuelva a poner a punto el organismo.

Para ello, he recurrido a nuestros compañeros de Vitonica y aquí te traigo un ejemplo de este tipo de dietas. Seguirla durante 2 ó 3 días como máximo ya será suficiente para que notes sus efectos. Recuerda que el objetivo no es perder esos kilos que se han cogido de más, sino limpiar el organismo. Si quieres hacer una dieta a largo plazo para adelgazar debes ponerte en contacto con un endocrino para que te confeccione un plan acorde a tus necesidades y te lleve un control. Con la alimentación no se debe jugar.

Leer más

En estas fechas, o mejor dicho, después de estas fechas, no solo nos importa volver a nuestro ritmo de vida normal y recuperar los hábitos alimenticios que teníamos así como las rutinas de ejercicio, sino que muchos de vosotros os sentiréis incómodos por el hecho de haber comido demasiado o incluso por el hecho de haber comido algunos alimentos que no habríais comido en otras ocasiones. a este síntoma, muchos lo definen como una intoxicación.

Y como tal, existen unas dietas de desintoxicantes (detox), que aunque la mayor parte de las veces no son nada recomendables debido a lo estricto de su forma de actuar, igual pueden aportarnos algún que otro consejo para poder sobrellevar mejor nuestra reincorporación al ritmo habitual.

Leer más

Que las navidades es una época en el que la gente coge peso es algo que todos sabemos. Y que después de las navidades es cuando más gente se suma al proyecto perder peso post navidades/operación bikini, es otra de esas verdades innegables. La actitud sin duda es lo que más cuenta pues de nada sirve pensar que durante esta temporada podemos perder peso.

Pero ya que no podemos perder peso y desde luego es difícil evitar ganarlo, vamos a intentar que esos kilos sean los menos posibles y controlarlos en la medida de lo posible para que, con ayuda del deporte, la cuesta de enero con los kilos sea mucho más llevadera. Hablamos de los alimentos más recomendables pero… ¿cuáles son los menos?

Leer más

Lo sé...la Navidad implica tantas tentaciones que es casi imposible no caer en alguna de ellas, pero aún así con un poco de fuerza de voluntad podremos disfrutar de algunos platos típicos de estas fechas sin que luego tengamos que lamentarnos.

Para ello se hará fundamental este curioso decálogo que desde Trendencias Belleza nos ofrecen, se trata de una lista con 10 alimentos sanos que podemos comer en Navidad, y que nos ayudarán al menos a que estas fiestas no nos tengamos que preocupar por acabar con una talla de más.

Leer más

Puede parecer contradictorio pero en realidad no lo es, y tiene todo su lógica, y es que los llamados ‘alimentos quema-grasas’ aunque no son milagrosos, si que ayudan o favorecen la perdida de peso por sus diversas propiedades.

Este efecto se debe al llamado ‘efecto inverso o negativo’, que consiste en que algunos alimentos consumen más calorías al digerirse que las que aportar, y de esta manera son beneficiosos y más que recomendables para todas aquella persona que quieran quitarse unos kilos. En la primera parte repasamos los vegetales, y en esta segunda ponemos especial intereses en las frutas.

En líneas generales la ingesta de frutas es siempre muy recomendable, aunque hay que tener en cuenta que algunas de ellas tienen un alto contenido en azucares y otras incluso pueden favorecer la retención de líquidos.

Leer más

Aunque en principio pueda parecer contradictorio si que es posible adelgazar comiendo. Uno de los principio básicos de la alimentación es que si ingerimos más calorías de las que necesitamos y por tanto gastamos, nuestro cuerpo acumula grasa y de este modo ganamos peso. Por el contrario si las calorías que ingerimos son menores a las que gastamos perdemos peso al quemar grasa.

Una regla en teoría muy sencilla, pero que en la práctica se complica. Y es que cuando queremos perder peso hay que mirar muy mucho lo que nos metemos en la boca. Para ayudarnos en la ardua tarea de adelgazar existe un famoso listado de alimentos llamados los ‘quema-grasas’.

Como ya sabes milagrosos no son, pero si que ayudan o favorecen, gracias a sus propiedades a eliminar grasas y también y según cada caso a perder líquidos, esto se debe al ‘efecto inverso o negativo’, ya que según comentan los expertos, algunos alimentos consumen mas calorías al digerirse que las que aportan. Repasamos estos alimentos y algunos trucos y consejos para su consumo.

Leer más

Cuando hacemos dieta o estamos en pleno proceso de perder esos kilos de más que nos sobran, una de las mayores preocupaciones que tenemos además de realizar el ejercicio en la cantidad y modo adecuado, es evitar la ingesta de aquellos alimentos que cualquier endocrino estaría de acuerdo en que son totalmente perjudiciales en nuestro afán por perder esos kilos de más que tanto nos incordia. Pues bien según un reciente estudio de la universidad de Harvard, existen un grupo de alimentos que ostentan el dudoso honor de ser considerados como los que más engordan entre los que tenemos un claro ganador.

Durante 20 años se siguieron los hábitos de más de 120.000 personas, vinculando la ingesta de algunos alimentos al aumento de peso durante ese tiempo. Después de comprobar los resultados obtenidos, se llegó a la conclusión de que en el puesto número uno sin duda se encuentran las patatas fritas seguidas de los refrescos azucarados, las carnes rojas y en último lugar los cereales refinados.

Leer más

Cuando se habla de la idea de comer huevos crudos siempre me viene a la mente el batido fresco de proteínas de Rocky en su primera película, antes de salir a correr por la mañana. No sé qué más razones pueden llevar a alguien a comer clara de huevo cruda pero voy a hablaros de la deficiencia de biotina y la caída del cabello.

Antes de que salte la alarma, la deficiencia de biotina o enfermedad de la clara de huevo no aparece así de sopetón, se trata de una deficiencia del organismo que se da cuando la ingesta de clara de huevo cruda es habitual, en una proporción demasiado elevada. En una dieta normal o excepcionalmente, no se da.

El hecho de ingerir cantidad de clara cruda puede interferir en la absorción de la vitamina B8, llamada también biotina. Una deficiencia de la vitamina B8 puede provocar la caída del cabello de manera visible. Así que si eres aficionado a la clara de huevo cruda, deberías plantearte su cocción tal como aconsejan en Vitónica.

Leer más